Canistrelli
Canistrelli Ingrédients125 g de farine de froment125g de farine de châtaigne80 g d'huile relativement neutre (arachide, tournesol)85 g de sucre1⁄2 sachet de levure chimique85 g de vin blancSuivant votre envie, 2 c-a-s de graines d'anis…
Tous les articles par dans Mathieu Casanelli
Velouté de potimarron et châtaignes
Velouté de potimarron et châtaignes Ingrédients 1 potimarron soit 750 gr épluché 400 gr châtaignes en conserve ou 200g de brisures de châtaigne 1 l eau 30 cl lait 200 gr crème fraiche épaisse 1 oignon jaune 1 cube bouillon de légumes 1 c. à soupe huile d'olive…
Gâteau au chocolat à la farine de châtaigne
Gâteau au chocolat à la farine de châtaigne INGRÉDIENTS 3 œufs150 g de sucre130 g d'huile de tournesol200 g de chocolat noir150 g de farine de châtaigne1/2 sachet de levure chimique1 pincée de sel PRÉPARATIONPréchauffer votre four à 180°C (Th. 6).Faire fondre le…
Moelleux à la farine de châtaigne sans gluten
Moelleux à la farine de châtaigne sans gluten 160 gr farine de châtaigne160 gr sucre roux ou sucre blanc100 ml huile (50 ml huile de tournesol et 50 ml huile d’olive)100 ml lait4 œufs1 pincée sel1 sachet levure chimique2 c à soupe rhum ambré facultatifINSTRUCTIONS▢Préparez deux bols.…
Choux pointu à la polonaise
Chou pointu à la polonaise INGREDIENTS1 chou pointu2 oeufs durs100 g de beurre100 g de chapeluredu persil hachésel, poivre du moulin Enlever le tronc du chou et le couper en…
