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Les dernières nouvelles

Grêles au Potager de l’Epinay

Suite aux orages de ce samedi, le Potager de l’Epinay a subit d’importants dégâts. Voici son bilan : – 100 % des cultures extérieures sont détruites- heureusement, à part quelques zones, la quasi totalité des cultures sous serres est préservée .- très peu de casse matériel à part quelques carreaux des serres.- il n’y aura pas […]

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Recettes de topinambours

Aussi appelé artichaut de Jérusalem, le topinambour est de nouveau tendance et se retrouve en cuisine et dans nos assiettes. Contrairement à la pomme de terre, il ne contient pas d’amidon et peut-être savouré par des personnes diabétiques. Faites vous plaisir lors d’un déjeuner entre amis ou en famille. Topinambours rôtis INGRÉDIENTS : 4 PERS. 600 […]

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